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健康饮食小常识 吃鸡蛋该注意的8件事toutiao

2019-01-12 19:14:51
健康饮食小常识 吃鸡蛋该注意的8件事 鸡蛋是我们日常生活中的营养食物,很多人都爱吃,鸡蛋在生活中的吃法也是非常多种的,但是你知道哪些吃法是不正确的吗?接下来就跟小编一起来看下吃鸡蛋该注意的事情宝宝咳嗽吃什么水果好

用碗或灶台边缘敲破鸡蛋

选择干净的灶台台面等平面(而非碗边)敲破鸡蛋,可以防止碎蛋壳落入碗中,造成污染,同时也避免了捞碎蛋壳带出蛋液造成浪费。

沸水煮鸡蛋

尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮,否则不但造成蛋壳破裂,蛋液流出宝宝发烧三天了不退烧怎么办
,而且容易烫伤手指。

正确的做法是,鸡蛋冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟婴儿退烧物理降温方法
。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。

等熟鸡蛋自然冷却后剥壳

这样剥壳不但费时费力,还容易让蛋白留在蛋壳上,造成浪费。省时省力又不浪费的做法是,煮好的鸡蛋捞出来后马上放入冷水,感觉不烫手时,尽快剥壳。

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