洋葱炒墨鱼的做法

2019年05月15日 来源:

洋葱炒墨鱼的原料:洋葱,墨鱼、姜蒜末、葱段、生抽、蚝油;

洋葱炒墨鱼的做法:

1、洋葱和墨鱼切块,墨鱼放到开水里烫煮1下捞出备用;

2、锅热放油,放入姜蒜末炒香;

3、放入墨鱼,酒,糖,盐,翻炒;

4、放入洋葱合炒;

5、放些生抽翻炒,放入蚝油炒匀;

6、放入葱段翻炒1下出锅;装碟。

家常菜做法大全温馨提示:

1、墨鱼仔分切小块,更宜入味;

2、清洗乌贼:乌贼体内含有许多墨汁,不容易洗净,可先撕去表皮,拉掉灰骨,将乌贼放在装有水的盆中,在水中拉出内脏,再在水中挖掉乌贼的眼珠,使其流尽墨汁,然后多换几次清水将内外洗净便可。

健康提示:

适合阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用;脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等血汗管病及肝病患者应慎食;得了湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。

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